Фартук room service

Чем фартук room service отличается от кухонного

Room service — это не кухня и не зал ресторана, а промежуточная служба: сотрудник забирает готовый заказ, везёт его на тележке по коридорам, поднимается в лифте и сервирует в номере под взглядом гостя. Кухонный фартук здесь избыточен — он длинный, плотный и выглядит как рабочая одежда повара. Фартуку room service нужны другие качества: лёгкость, короткая длина под ходьбу с тележкой и опрятный вид, потому что гость видит сотрудника в приватной обстановке своего номера. Отсюда отдельный крой — ближе к барному, чем к поварскому.

Зачем влагостойкая пропитка

Главный риск room service — пролитый напиток на подносе: кофе, вино, сок при перевозке по коридору и в лифте. На обычной ткани капля впитывается и оставляет пятно, с которым сотрудник заходит в следующий номер. Влагостойкая пропитка меняет поверхностное натяжение ткани: капля собирается в шарик и скатывается, её достаточно стряхнуть или промокнуть салфеткой. Фартук остаётся сухим и чистым всю смену, а пропитка держит 30–40 стирок и обновляется спреем за 10 минут.

Почему фартук короткий

Длина по бедро выбрана под конкретную работу. Длинный фартук цепляется за угол сервировочной тележки, путается на ступенях служебной лестницы и заминается в дверях лифта — всё это замедляет и выглядит неаккуратно. Короткий фартук прикрывает форму спереди от брызг, но не мешает быстрой ходьбе и не собирает грязь об пол. Два накладных кармана держат ручку, блокнот заказов и открывалку под рукой — сотрудник не роется в карманах брюк с подносом в руках.

Пошив, посадка и брендирование

Размер универсальный, посадка настраивается шейной лямкой с пряжкой и завязками на поясе — один фартук садится на рост от 155 до 195 см. Одиночный фартук — от 7 дней, партия на службу room service 5–20 человек — 2 недели. На нагрудник вышиваем логотип отеля до 10×6 см — вышивка переживает стирки и пропитку, в отличие от принта. От 10 штук цена за единицу снижается, лекала храним: дозаказ при ротации выйдет тем же цветом. Доставка по всей России.